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Misultin

29 Marzo 2016 BlogdelPescatore 1138 Views 0 Commenti misultin, ricette

  I Misultin sono una specialità culinaria tipica del Lago di Como, particolarmente della Tremezzina. In italiano sono chiamati missoltini

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Le Ricette 

Trota al Cartoccio

16 Marzo 2016 BlogdelPescatore 512 Views 0 Commenti ricette, ricette pesce, trota al cartoccio

INGREDIENTI: trota sale pepe nero pomodorini tagliati a metà limone a fette olio aromi (prezzemolo e salvia)   La prima

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Le Ricette 

Frittelle di Persico

9 Marzo 2016 BlogdelPescatore 562 Views 0 Commenti frittelle, frittelle di persico, ricette

  Ingredienti: 12 filetti di persico 1/2 bicchiere di vino bianco Succo di un limone Farina 180 Gr Latte 1

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Le Ricette 

Tagliolini alla Trota

7 Marzo 2016 BlogdelPescatore 520 Views 0 Commenti primi piatti, ricette, tagliolini alla trota, trota

  INGREDIENTI: Per i tagliolini: 400 di farina 00 4 uova olio extravergine di oliva sale Per condire: 2 trote

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Le Ricette 

Riso al pesce Persico

24 Febbraio 2016 BlogdelPescatore 478 Views 0 Commenti pesce persico, ricette, ricette pesce, riso al pesce perssico

  Per la preparazione del risotto al pesce persico è indispensabile partire dalla realizzazione del brodo, che potete fare con

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